震災後に
を出したカブ。
梅雨に入り、葉っぱにうどん粉病らしき白いものが見え始めたので
収穫することにしました。
引っこ抜いてみたら
なんかみんな変な形。
まんまるカブらしくなく、
楕円形…
何が原因？
ワケありのカブ７兄弟だけど
味に変わりなし。
昨夜のとんしゃぶサラダにスライスして使い、
残りは塩麹漬けにしました。
レタス、人参、カボチャ、
いただきもののきゅうり、玉ねぎ、
近所の野菜直売所で買ったズッキーニなど野菜をふんだんに使い、
下ごしらえして冷蔵庫に冷やし
食べる直前に盛りつけいただきました。
サラダは温度
がごちそうです
この記事へのコメント
魔の時間に魔が差すものを見てしまった
続きを見るまではカブの紹介だと思っていた…
下にこんな料理写真が隠れていたとは
食べたいっす