モランボンのまわし者ではありませんが…

先日はモランボン塩だれを紹介しましたが
今日はこれ。

にら・ねぎなどの野菜を用意するだけ、
具入りだし＋チヂミ用粉＋薬味たれがセットになったチヂミの素です。
フライパンで簡単！
外はカリッと中はモチモチしたチヂミが手軽にできます。

これを使って夏野菜チヂミを焼きました。

１枚目…ゴーヤのチヂミ

下ごしらえをしたゴーヤをたっぷり入れました。
（＋にら、桜エビ、コーン）

２枚目…ズッキーニのチヂミ

薄くスライスしたズッキーニをトッピングしました。
（＋にら、桜エビ、コーン）

どちらも野菜たっぷり、
生地はモチモチ、
たれはピリ辛、
韓流スターにあまり興味はありませんが
韓国フーズは大好きです。

Comments

[チョウチンアンコウ]

さすが関西人の血が騒ぐのね！粉もの好きだね～ゴーヤ入りはちょっと苦み走ったいいお味？ズッキーニの方はピザっぽくておしゃれですね。

[マンボウ]

ちょっと前の話になりますが
ゴーヤ入りのパンケーキは
レタスやベーコン、トマトを挟み
タコス風に二つ折にして
ピリ辛ソースで頂いたら
美味しかったです。

メープルがなかったので
苦肉の策でしたが
栄養バランス的にも良かったですよ

チヂミも好きです。
沖縄料理で非常に似た物があるのですが
名前ど忘れして、出てきません

[マグロ]

アンコウさん…
関西人は「粉もの」とは言いません。
「粉もん」です（西のこだわり）
粉もん好きは実はアンコウ家の方が上手じゃありませんか？(笑)

マンボウさん
甘みの少ないパンケーキだからそういう食べ方の方が
正しいのかも知れませんね。
今度はランチに甘くない具でチャレンジしてみます。
チーズや、ミートソースの残りなどサンドしてもＯＫね。

[cocoa]

私も韓国料理は好きですね！！
pockyさんは本場に行って来たそうですよ！！
いつか話に出てたように是非一度本場を学びに行きたいもんです(^^)
まっ、私の場合、食いしん坊の血が騒ぐだけなんですねどね（笑）

[マンボウ]

思い出しました。
ヒラヤーチー

沖縄ではこんなお焼きの事を
平たく焼く→ヒラヤーチーと言います。
主な具はニラや紅ショウガです。

チヂミとフライの間くらいの
具含有率

[チョウチンアンコウ]

マンボウさん　フライってあのG田市のB級グルメのフライですか　マグロ家の粉もんは粉から作るけど　うちの場合は麺になった物を食べているってことで・・・　確かに変な粉もん好きの夫はいますが・・

[マンボウ]

そう、それＧＹのフライですよ。
あれは粉もんの権化で
ほとんど具はないに等しい物ですが
売っている形状は
沖縄ヒラヤーチーとそっくりです。
値段もほぼ同じ。
ヒラヤーチー検索するとみられると思います。