ねぎトースト

マグロはテレビやネットで紹介していたレシピをすぐ料理してみます。
今日は何にしようかな―と自分でメニュー考えるの面倒だから、
一品でもヒントがあると助かります。

今朝は昨夜ネットで見た「ねぎトースト」を作ってみました。

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長ネギを斜め切りにして、サラダオイルで炒め塩コショウ。
ボールに移してつなぎにマヨネーズを入れて和える。

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食パンにネギマヨとスライスチーズを挟んで

ホットサンドメーカーで焼けば出来上がり。
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(ホットサンドメーカーなければオーブントースターで程良く焼けばOK)
(コゲが心配ならホイルに包んで温めてもOK)

これなかなかイケルじゃん!!
ネギが甘い。
これから冬に向けて長ネギたくさんできて安くなるし
たっぷり刻んでいれちゃってOK

ネギだけで物足りなければ、ベーコンも入れてもいいし、
醤油少したらせば和風にも…。

極端な話、納豆入れてもいいかなと…(笑)

とにかくネギがパンとこんなに合うとは知らなかった。
ネギたっぷりで風邪のときにもいいかも…

いや、むしろこれが食べたくて風邪をひきたくなるかも…(笑)






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この記事へのコメント

チョウチンアンコウ
2011年09月16日 19:28
マグロさん色んな調理道具を持っていますね。ホットサンドメーカーがあるんですね!食パンもネギもチーズもあるから明日の朝作ってみようかしら。
マンボウ
2011年09月16日 21:22
まだ残暑の中
運動会という一大イベントをクリアしていないので
ネギとか冬系の話題が遠い…

中秋の名月過ぎたのに、
なんでこんなに毎日暑い?

さすがマグロさん
朝から手の込んだ料理を作りますね
うちの朝食は非常にシンプルです
てるこば-ば
2011年09月16日 23:39
我が家の朝食はご飯に味噌汁派
(これが、年の差か?)あ~あ
ツライノウ(どっかで聞いた台詞)
毎食生野菜を添えるけれど、年寄りは
べんりで酢、息子たちはドレッシングで
いただきます。
少しはマグロさん達を見習はなければ(ガンバ)
2011年09月17日 07:52
我が家の朝食も9割が和食です。
時々パンが食べたくなるので登場します。

べんりで酢はドレッシング代わりにかけちゃうんですね。血液さらさら、体に超よさそう。
焼き魚なんかにもかけちゃうんですか?



てるこば-ば
2011年09月17日 23:38
もう、本当に何にでもかけますねえ。
れもん、すだちをきらしたら、さんまにも。
この前グランドゴルフのお仲間が
釣ってこられた小アジを南蛮漬けに
したいのにべんりで酢をきらしてて
困ったものです。
今日は息子がちゃんぽんに
かけていました。

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