サトイモの唐揚げ旨し!

数日前にはなまるマーケットでサトイモ特集やっていました。
そこで紹介されていた里芋の唐揚げが絶賛されていたので作ってみました。

画像


皮ごとレンジでチンして、皮むいて唐揚げ粉つけて揚げるだけ。
超簡単で、めっちゃうまい!
外はカリッと、中はねっとり。

サトイモって煮物くらいしかレパートリーなかったけど
これは子供も大人も大好きな味だと思います。

はなまるマーケット
サトイモの唐揚げ
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/recipe/recipe20110927-1.html

サトイモのポタージュスープは以前に作ったことがあります。
これもおいしいです。
明日は寒いのでこれにしようと思います。
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/recipe/recipe20110927-5.html

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この記事へのコメント

チョウチンアンコウ
2011年10月04日 23:53
さといもって実はちょっと苦手です。味が嫌いというわけではないのでおいしく料理したものを目の前に出されたら食べます。私が生まれた北国ではさといもは育ちません。だからさといもってお正月に食べる特別な食べ物って感じでした。そして遠くからやってくるさといもはコンディションの悪い物も多く泥臭いというかかび臭いというか・・
だからジャガイモ食べてればいいねって感じでした。
マンボウ
2011年10月05日 00:17
うんまそう

里芋のコロッケも美味しいです

里芋…大好き、煮物、汁もの何でも
でも確かに当たり外れがあるんですよね~

はなまるで見て、即実行が
マグロさんらしいです

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